Vinagreta de mostaza

Receta de vinagreta de mostaza

Nuestras ensaladas dejarán de ser aburridas, si las aderezamos con esta espectacular vinagreta de mostaza, aromatiza con tomillo y orégano.

Ingredientes para preparar vinagreta de mostaza

  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada y media de mostaza
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 ó 2 cucharaditas de sal

¿Cómo preparar vinagreta de mostaza?

  • Es interesante tener siempre a mano esta vinagreta de mostaza, de esta forma podremos variar nuestras ensaladas y darles un toque muy diferente.
  • Para preparar la vinagreta de mostaza no nos vamos a complicar. Tan solo tendremos que echar todos los ingredientes (es decir, el aceite, el vinagre, la mostaza, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta) en el vaso de la batidora, y darle un par de toques, no necesitaremos mucho más ya que no se trata de triturar sino de mezclar bien (también podríamos utilizar simplemente unas varillas, ya sean eléctricas o manuales).
  • Hecho esto, ahora hay que probar la vinagreta de mostaza y corregir si fuera necesario con los ingredientes utilizados. Por ejemplo si está muy fuerte o ácido, verter más aceite o si nos resulta muy simple, podemos añadir más mostaza o vinagre. La idea es ir echando de poco en poco y probarlo hasta conseguir el sabor deseado.
  • Una vez la tengamos a nuestro gusto, vertemos la vinagreta con mostaza sobre la ensalada y listo.
  • Foto orientativa: SaucyGlo
  • 0 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad principante
  • 4 personas
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  • Recetas de salsas para ensaladas
  • Enviada el 17/05/2013
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