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Vinagreta de mostaza

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Receta deVinagreta de mostaza

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Receta enviada por platounico
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Descripción de la receta Vinagreta de mostaza

Nuestras ensaladas dejarán de ser aburridas, si las aderezamos con esta espectacular vinagreta de mostaza, aromatiza con tomillo y orégano.

Recetas de Salsas » Salsas para ensaladas o verduras

Preparación en 15 Minutos

Cocción en Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 26 Abril de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Vinagreta de mostaza?

  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada y media de mostaza
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 ó 2 cucharaditas de sal

¿Cómo se prepara Vinagreta de mostaza?


Es interesante tener siempre a mano esta vinagreta de mostaza, de esta forma podremos variar nuestras ensaladas y darles un toque muy diferente.

Para preparar la vinagreta de mostaza no nos vamos a complicar. Tan solo tendremos que echar todos los ingredientes (es decir, el aceite, el vinagre, la mostaza, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta) en el vaso de la batidora, y darle un par de toques, no necesitaremos mucho más ya que no se trata de triturar sino de mezclar bien (también podríamos utilizar simplemente unas varillas, ya sean eléctricas o manuales).

Hecho esto, ahora hay que probar la vinagreta de mostaza y corregir si fuera necesario con los ingredientes utilizados. Por ejemplo si está muy fuerte o ácido, verter más aceite o si nos resulta muy simple, podemos añadir más mostaza o vinagre. La idea es ir echando de poco en poco y probarlo hasta conseguir el sabor deseado.

Una vez la tengamos a nuestro gusto, vertemos la vinagreta con mostaza sobre la ensalada y listo.

Foto orientativa: SaucyGlo



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